20 dicembre 2014



Questa è una tortina che ho fatto per una bimba di 1 anno che si chiama Tina,è un pds alla vaniglia ,bagna al limoncello,crema pasticcera ,gelèe di fragole e pezzi di fragole ,decorata in panna e personaggio in pdz........

5 ottobre 2014



Anche questa l'ho fatta per il compleanno della mia principessa ............ è un pds,doppia farcia di chantilly e fragole ricoperta e decorata in pdz
Questa torta l'ho fatta per il compleanno della mia Bimba ,è un pds con crema chantilly e fragole e panna tanta panna ........

20 settembre 2014


Questo è un topper sposini che ho creato per una torta nuziale fatta dal mio Capo Pasticcere.Direi che è una combinazione riuscita.......piacerà agli sposini?......
Questo topper l'ho creato per la moglie del mio Capo pasticcere che compie gli anni .....speriamo di fare bella figura....... ;)

14 settembre 2014


Torta Battesimo per il bimbo della mia amica Lory.E' un pan di spagna,con chantilly,geleè di fragole,e fragole fresche,panna e decorazioni in pasta di zucchero

28 giugno 2014



Questa torta l'ho fatta per la amichetta del cuore della mia bimba ,mi sono divertita nel farla anche perchè adoro Frozen...... è un pan di spagna,bagna analcolica ,sciroppo di fragole ,chantilly con pezzi di fragole,e tanta tanta panna per la decorazione.....il topper è in pasta di zucchero............

7 giugno 2014

topper Frozen


Questo topper è per il compleanno della Marty la amica del  cuore di mia figlia,che a Giugno compie gli anni....presto inserirò anche la torta......

12 aprile 2014

5 aprile 2014

torta allo yogurt


Per questa torta non vi occorrerà la bilancia ma semplicemente il bicchierino dello yogurt come misurino,gli ingredienti di questa deliziosa torta sono:2 yogurt,5 bicchierini di zucchero,,5 bicchierini di farina 00,1 bustina lievito,1 bicchierino di olio di semi,scorza limone,5 uova,vaniglina,sale.  Cottura  170-180° circa 60 minuti

Il mio pan di Spagna

''Mio '' si fa per dire ,in realtà e il pan di spagna al contrario che ormai ho fatto mio ,perchè lo trovo molto buono,soffice,delizioso!!!!! :Ingredienti:6 uova,200g zucchero,100g farina,100g frumina,1 bustina lievito,pizzico sale,scorza di limone.cottura 180° per 30 minuti

27 marzo 2014

Addio al Nubilato



Questa torta è un Pan di Spagna ,bagna al limoncello ,doppio strato di crema pasticcera e gocce di cioccolato,decorata con panna fresca ..... il topper è di pasta di zucchero!!!!!